山武商店牧場

先日、チャオの帰りに高山の飛騨牛　焼肉の有名店に行ってきました！

「山武商店」　自前の牧場で育てた飛騨牛！

実際はお肉屋さんを営まれており、そのお肉を自分で選び、

その場で焼いて食べさせてくれる所です！

到着時間は、夜9時！

お店も閉店のタイミングでしたが、何とか頼み込んで食べさせていただきました！

入り口の看板も電気が消えていました。

無理言ってスミマセン・・・。

脂もたっぷりのったいい感じのお肉！

塩コショウでもよし！

タレをつけてもよし！

でもわさび醤油が最高でした！

お刺身のように柔らかく、甘く、こんなに美味しいお肉を食べた記憶がありません。

閉店時間でしたが、ホントありがとうございました！

また、行かせていただきます。